8 (495) 955-27-75

Гастрономический тур

    «Гастрономический тур»

     Узбекская кухня пожалуй, самая богатая кухня Средней Азии. Смешение кулинарных традиций персов и тюрков, а также выгодное положение на перекрёстке торговых путей сделали рецепты узбекской кухни очень разнообразными как по продуктам, так и по способам приготовления.

    Многие блюда имеют сложную рецептуру, готовятся вручную, что требует многолетнего навыка и кулинарного искусства. Особое профессиональное умение требуется при приготовлении большого плова на десятки и сотни килограммов риса. Манты, пельмени (чучвара) лепятся руками, сумаляк готовится на медленном огне более 10 часов. При этом подготовительная стадия по проращиванию пшеницы может занимать несколько дней

    День 1,Ташкент- Ургенч.

    Прибытие в Ташкент.

    Встреча гостей в аэропорту.

    Экскурсия по Ташкенту.

    Наше путешествие начинается.

    В этот день у Вас выдастся уникальная возможность пообедать в одном из самых национальных ресторанов Ташкента - "Сим-сим", где вы сможете отведать разновидности шашлыков.

    "Сим-сим" - один из немногих в Ташкенте "гастрономических" ресторанов, или, как их еще называют, ресторанов высокой кухни.

    После вкусного обеда для Вас полагается экскурсия по столице Узбекистана - Ташкент.

    В ходе экскурсии вы посетите старую и новую часть города, побываете на настоящем восточном базаре.

    Вы посетите старый город, где находиться архитектурный комплекс «Хаст-Имам». Площадь «Хаст Имам» известна, прежде всего, тем, что именно здесь, находится богатая библиотека восточных рукописей, которая насчитывает более 22 тысячи религиозных книг. И именно здесь хранится знаменитый Коран халифа Османа (VII вв.). В «Хаст-Имаме» вы посетите медресе «Барак-хана», мечеть «Тилля-Шейха», мавзолей «Абу Бакр Каффаль Шаш»и и Исламский институт имени Имама «аль-Бухари» где обучаются студенты, которые в будущем станут имамами.

    После осмотра достопримечательностей Старого города вас ждет поездка на площадь Независимости и Сквер «Амира Темура».

    После увлекательного путешествия по Ташкенту мы отправляемся на вокзал.

    Ужин не включен

    Выезд с Ташкента в Ургенч на поезде в 20:15

    Ночь в поезде.

    День 2, Ургенч – Хива . 

    Прибытие в Ургенч,

    Встреча на вокзале в 11:24.

    Трансфер в отель в Хиве (30 км, 35 мин).

    Размещение в отеле.

    Завтрак не включен

    Хива – город-музей под открытым небом.

    Наша экскурсия начнется с  ядра этого музея – крепости «Ичан-Кала». Именно внутри этой крепости сосредоточены все архитектурные шедевры Хивы. Крепость «Куня – Арк  (1686-1688 гг.)» «Куня-арк» — «крепость в крепости» - цитадель хивинских ханов. Дворец «Таш – Хаули» («Каменный двор») (XIX в.). Мавзолей «Пахлаван Махмуда» (1810-1913 гг.).

    Обед в национальном ресторане  «Мунтур», с традиционной кухней. Где вы сможете отведать изысканные блюда Хивы.

    После изысканного обеда продолжение экскурсий по Хиве.

    Одной из главных достопримечательностей, расположенных в исторической части города Ичан Кале, является медресе «Мухаммад Аминхана» (1851-1854 гг.). Это самое большое медресе не только в Хиве, но и на территории всей Центральной Азии. Над зданием возвышается пять куполов и угловые башни. Медресе «Мухаммад Аминхана» расположено напротив другой достопримечательности Хивы – «Куня-Арка», у ворот «Ата-Дарваза». А прямо перед зданием возвышается один из главных символов города – минарет «Кальта-Минор», строительством которого руководил тот же «Мухаммад Аминхан».

    Ознакомившись с достопримечательностями Хивы. Вас ждет Мастер-класс по приготовлению «тухум барак» в национальном доме «Зеравшан апы» с уроками Узбекской кухни. Эксклюзивно Вам, будет открыт секрет неповторимого вкуса «тухум барак». Вы самостоятельно сможете приготовить вкуснейший «тухум барак», записать рецепт приготовления этого легендарного узбекского блюда. С прекрасным настроением мы вернёмся в отель.

    Ночь в Хиве.

    День 3, Хива – Бухара.  

    Завтрак в отеле.

    Экскурсионная программа по городу. «Джума мечеть» (конец X вв.)

    Официальная дата постройки мечети – (конец XVIII века). Однако исследования открывают нам более древнюю дату – (X век). Медресе «Ислам Ходжа» (1910 г.)

    В этот практически современный комплекс, относящийся к началу XX века, входят минарет и медресе, объединенные под именем Ислама Ходжи

    После увлекательной экскурсии по Хиве переезд в Бухару через пустыню Кызыл – Кум (480 км, 6-7 часов). Древний маршрут Великого Шелкового пути.

    Обед в дороге - ланч бокс

    Прибытие в Бухару в конце дня.

    Размещение в отеле.  Ужин в гостинице. Ночь в Бухаре. 

    День 4, Бухара-Самарканд .

    Завтрак в отеле

    Священный город Бухара

    Священная Бухара – именно так почтительно называют узбеки этот славный город. Древнее поверье гласит: на все мусульманские города с неба нисходит благодатный свет, и только над Бухарой он поднимается к небу.

    Вас ожидает экскурсия в историческом центре Бухары, включенный в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Вы посетите старую часть города: Ансамбль «Пои – Калян» (начало XII века-XVI в.) Этот главный ансамбль в центре Бухары находится на пересечении торговых путей «четырех базаров», а «Пои-Калян» означает «подножие Великого» (или иначе «подножие минарета Калян»). Ансамбль включает в себя 4 элемента: мечеть «Калян» и медресе «Мири-Араб» обращенные друг к другу, между ними минарет «Калян», и медресе «Амир-Алимхана», что стоит южнее «Мири-Араба». Мечеть «Боло – Хауз» (XIII вв.). Самой древней частью комплекса является водоем (Хауз), который называется «Боло-Хауз», что означает ("детский водоем"). Он является одним из немногих сохранившихся в Бухаре. До прихода советской власти в Бухаре их было множество. Они являлись источником воды для населения. Торговые купола комплекса «Ляби-Хауз» В каждом городе есть свое самое красивое и популярное место, куда стекаются горожане, чтобы отдохнуть и насладиться прекрасным видом. В Бухаре такое место называется Ляби-Хауз. Медресе «Мири-Араб» (XVII вв.)

    Обед в ресторане «Тим».Уютный ресторан «Тим» находится в центре старой части города, возле Ляби Хауса.

    В обед вас ждет Мастер-класс по приготовлению национального Узбекского блюда «плов» у «Достона» с уроками Узбекской кухни. Вам откроется секрет неповторимого Бухарского «плова».

    Трансфер на вокзал 14:30. Отбытия скоростного поезда «Афросиаб» в 15:55 до Самарканда.

    Прибытие в Самарканд в 17:25. Размещение в гостинице. Ужин не включен

     Ночь в Самарканде.

    День 5, Самарканд. 

    Завтрак в отеле. Свободное время.

    Обед в национальном Самаркандском  ресторане «Oldcity».Где вы сможете отведать национальное Самаркандское блюдо.

    После обеда наша экскурсия начнется,  в самом сердце древнейшего города Самарканда расположилась настоящая жемчужина – площадь «Регистан». Ссейчас на площади находится три медресе: «Улугбека», «Шер-Дор» и «Тилля-Кари», которые и стали основными достопримечательностями города. Воспроизводились они двумя правителями в разное время.

    Ужин в оригинальном национальном ресторане "Платан" где никого не оставит равнодушным. В декоре использованы натуральные материалы (камень, дерево).

    Ночь в Самарканде.

    День 6, Самарканд-Ташкент. 

     Завтрак в отеле.  Экскурсионная программа по городу: Архитектурный Комплекс «Шахи Зинда» (XI-XVвв.); «Шахи-Зинда» состоит из одиннадцати мавзолеев, которые были построены друг за другом в 14 - 15 веках. Соборная Мечеть «Биби – Ханум» (XIVвв.); Величественные голубые купола мечети Биби-ханум – необыкновенное зрелище. Мавзолей «Гур-Эмир»(XIV-XV); Обсерватория «Улугбека»

    После нашей познавательной экскурсии мы проведем  мастер класс по приготовлению «сомсы и ханум» в национальном доме «У Шахсины». Где вы сможете поучаствовать в приготовлении этих национальный блюд.

    Трансфер на вокзал 16:00. Отбытия скоростного поезда «Афросиаб» в 17:00 до Ташкента

    Прибытие в Ташкент в 19:10. Встреча на вокзале. Размещение в гостинице.

    Ужин в национальном ресторане. Ночь в Самарканде

    День 7,Ташкент. 

    Завтрак в отеле. Сбор багажа и выезд из отеля..

    Трансфер в Аэропорт. Окончание тура.

    Вылет 

    *   Стоимость тура на человека составляет 870$ (от 2 человек)

    *Дополнительная ночь 55USD

    Цены включают:  

    • Размещение в двухместном номере указанного класса во всех городах (завтрак включен);
    • Комфортабельный транспорт с кондиционером на весь маршрут (включая встречи и проводы в аэропорту);
    • Питание полный пансион в лучших ресторанах и точках питания (специальное меню);
    • Гиды – экскурсоводы в каждом городе;
    • Экскурсии согласно программе тура;
    • Билеты (купе класса) на ночной поезд (Ташкент - Ургенч);
    • Билеты эконом класс на поезд Бухара-Самарканд;
    • Билеты эконом класс на поезд Самарканд-Ташкент;
    • Мастер-классы по приготовлению национальных блюд; 

    Цены не включают: 

    • Международный перелет
    • Страховка
    • Входные билеты на основные памятники и музеи 

    Отели по маршруту:ArienPlaza 3* (Ташкент), Hayat Inn 3*(Хива), SamarkandDream3* (Самарканд),

    Caravan3* (Бухара) или подобные